Dictee – dictees [2235]
Oefendictee 637 OUD, geheel herzien naar situatie 2021
Dictee van de dag (220)
Proeve van het Groot Alkmaars Dictee 2014
De kaasmarkt (geschreven in 2013 – auteur: RL, niet gebruikt)
1.
De Dáil Éireann, het Ierse parlement, beviel de jaarlijkse
kaas-en-wijnavond niet meer zo. De gruyèrekaas had afgedaan, net als
de eigen cheshire- of chesterkaas (ook
indien met worcestersaus!).
Andere merken die gesneefd waren, zijn onder andere: appenzeller
(Appenzeller kaas
uit Zwitserland), bel paese
(zachte Italiaanse
kaas), bluefort, een variëteit
van de Franse kaas roquefort, brie, camembert en cantal, cheddar,
cottagecheese (hüttenkäse),
derby (uit
Derbyshire), feta (Griekse
kaas), het fransje (Goudse
kaas), halloumi,
witte verse kaas uit Cyprus, gorgonzola (uit
een plaats bij Milaan),
komijnekaas, leer- en maasdammer, manchego (Midden-Spanje),
mozzarella, pecorino, parmezaankaas (Parmezaanse
kaas), provola (van
buffelmelk), raclette, rauwmelkse
kaas, reblochon uit de Franse Savoie, rommedoe uit Limburg, Stolkse
kaas, taleggio, tilsiter, trappistenkaas en zoetemelkse kaas.
2. Nee, men wilde duidelijk iets anders. Dus werd een commissie ingesteld. Haar werk had veel van een Poolse landdag. In de openings-, tevens maidenspeech van de voorzitter bleek deze aan glossofobie – speechangst – te lijden. Dat leidde ertoe dat hij stante pede werd vervangen door de vicepreses, een man van de wereld en van de klok. Dat liet onverlet dat sommige leden probeerden te filibusteren. Ten langen leste ontstond er echter toch enige overeenstemming en begon het in Leinster House in Dublin te dagen. Was niet Alkmaar de stad van de 'Victorie', volgens de canon van Alkmaar? Daar gaan we heen, luidde 's commissies adagium. De reis werd gepland. Voor dag en dauw reisden ze af naar het aerodroom, waar ze de approach van de vlucht Amsterdam-Dublin konden waarnemen. Inchecken, sms'je naar huis, iPad in de aanslag, nog even m-bankieren, airhostess (stewardess) begroet … en in the air [vgl. (Eng.) to build castles in the air].
3.
In de privéjumbojet van de vice-eersteminister kozen ze met de
take-off het ruime luchtsop. Onder zich het wolkendek (vederwolken,
cirri en schaapjeswolken, cumulocirrus of cirrocumuli)
en boven zich het wolkeloze heelal. Met zicht op de Andromedanevel
buiten onze Melkweg, alsmede op de sterrenbeelden Verrekijker of
Telescoop, Achtersteven van het Schip, Zeil van het Schip en het
Hoofdhaar van Berenice, in de buurt van de Leeuw. De heenreis duurde
zo'n twee uur, de terugreis zal door het tijdsverschil ongeveer nul
uur duren. Ierland heeft de GMT
(Greenwich
Mean Time
of WET,
West-Europese
tijd).
Niet de gezagvoerder, maar de copiloot zou op de heenweg het gezag
voeren namens de crew. De reizigers moesten wel oppassen om geen
vliegtuigtrombose, het economyclasssyndroom, te krijgen. Onderweg zag
men een gyro- en een chartervliegtuig. De landing was strikt op tijd.
4.
Met de gehuurde P.C. Hoofttractor (met
chauffeur) probeerde men richting
de kaasstad te tomtommen. Maar dat hebbedingetje, dat gadget, gaf de
geest. Maar enfin, ten slotte wist men via IJmuiden en Velsen het
beoogde doel na veelvuldig geroepen ach en wee en talloos geuite
'gouwe-dozen-met-blikken-randen' en andere godslasterlijke uitingen
de stad van burgervader Piet Bruinooge
[2013] te bereiken. Aan een goed
dinertje waren ze intussen wel toe. Een amuse-gueule
vooraf, daarna borsjtsj (Russische
rodebietensoep), als entremetstje
naar keuze gnocchi of spoom en als hoofdgerecht boeuf bourguignon,
chili con carne, couscous, jambalaya, fish-and-chips,
foeyonghai, gefilte fisj, golauyoek, karweivlees, köfte,
diverse
kant-en-klaargerechten, sajoer lodeh, shish kebab,
souvlaki, teriyaki, mixed grill of eendenpaté. Als dessert was er
een kaaswrap, île flottante of poire belle Hélène.
5. De stemming zat er goed in, toen ze besloten via de kaasmarkt naar het hotel te rijden. Maar ja, zoals gezegd: de navigatie faalde. Een ijlings ingehuurde gids vertelde hun over grote Alkmaarders als Cornelis Drebbel, Johan en Hendrik Ringers, Maarten van der Weyden, de held Fritz Conijn, Patrick Cammaert, Rudi Carrell, Kees Boeke, Adriaen Anthonisz, Trijn Rembrands – geen familie van, Frits Wester en Karin Bloemen. Ze hadden niet door dat de malafide gids een een-tweetje met de asobakchauffeur overeengekomen was: die loodste hen van hot naar her en we belandden – begonnen in de Cabeljaustraat – in de Faktorij, de Corfstraat, De Friese Poort, de Graadt van Roggenweg, de Heilooërdijk, de Judith Leysterstraat, Luttik Oudorp, de Molenaerstraat, de Oudiestaete, de Ruysdaelkade, de Strooijonkerstraat [eigennaam, anders: koppelteken!], de Dubbelebuurt, de Ruusbroechof, de Lindegracht en de Lindenlaan, Vogelezang, Fnidsen, Brillesteeg, Gedempte Nieuwesloot en het Overdiepad.
6.
Helemaal dolgedraaid – het was ponem noch porem – kwamen ze via
de entree bij de maître d'(hôtel).
Kamers en suite, eenpersoonsbedden, een bubbelbad, wc's op de kamer,
een koude douche, een buffetontbijt, piccolo en gigolo, alles werd
tot in de puntjes geregeld. Er waren nogal wat lijders in het
gezelschap: het
alice-in-wonderlandsyndroom, emptynestsyndroom
en
fragiele-X-syndroom kwamen voor. Voor het slapengaan was er nog
een slaapmutsje. De drankenopneemster noteerde onder meer: yakult,
whist, vieux, vermout, tequila sunrise, cider of sorbendrank,
shandy, punchbowl, mazagran, grog, campari, blackjack, advocaat en
anijsdrank. De meesten gingen snel te bed, maar een enkeling, al dan
niet met apneusyndroom, manifesteerde zich als barplakker. Maar ook
hen – hoewel een dag tenslotte 24 uur heeft en gezelligheid geen
tijd kent – riep het klokje van gehoorzaamheid.
7. Om verder een lang verhaal kort te maken: het Ierse parlement eet voortaan kaas uit Alkmaar en overigens leefden ze daar nog lang en gelukkig.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten