Dictee – dictees [3726]
Groot Dictee Café ‘t Zuiden van Europa, Gent – januari 2025
Place to be
1. In het historische hart van Gent, waar de pittoreske Vrijdagmarkt [straatnaam Gent, dus geen v] al eeuwenlang een toeristische en culturele trekpleister vormt, huist een iconisch etablissement: ‘t Zuiden van Europa [eigennaam]. Deze authentieke kroeg fungeert al een decennium lang als toevluchtsoord voor excentrieke musici, geëngageerde kunstenaars en bon(s) vivants.
2. Olav [zie internet] De [BE!] Vlam, de charismatische spil van deze staminee [café], staat bekend om zijn gevatte commentaren, zijn gastvrijheid en een vleugje onvoorspelbaarheid. Zijn raisonnabele, maar soms draconische houding dwingt respect af, terwijl zijn lange, zilveren coiffure en ironische glimlach hem een flamboyante vibe [groepsgevoel] geven. Hij beschouwt zijn café als meer dan een zaak: het is een ontmoetingsplek, een oase van joie de vivre [levensvreugde].
3. Het bruist er van filosofische contemplaties en eindeloze discussies over het wel en wee van de wereld waarin joviale gasten hun meningen niet onder stoelen of banken steken. Dit alles afgewisseld met exuberante lachsalvo’s en amicale dronkenmanspraat.
4. Het aanbod van bieren is even imposant als uniek en omvat alles van lichte pils tot verrukkelijke geuze en krachtige trappisten zoals St.Bernardus Abt 12 [internet: eigennaam, geen spatie of streepje] en Chimay Blauw [internet].
5. Wijnliefhebbers savoureren er een appetijtelijke chardonnay of exquise beaujolais en wie aan iets sterkers toe is degusteert er gaarne een Irish coffee, een shotje Fireball (likeur, mix van whisky en kaneel) [als merknaam met hoofdletter, net zoals Heineken] of een delicieuze whisky-cola met Johnnie Walker [Schotse whisky].
6. ‘Iedereen die hier binnenkomt, verlaat deze plek met een opgewekt gemoed,’ beweert Olav glunderend. Het is een plek waar vreemden vrienden worden, waar verhalen bloeien en waar het leven gevierd wordt in al zijn chaotische, mysterieuze, maar bovenal magnifieke facetten. Kortom, de place to be.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten